Gin Hass

Ingredienser

• 4 CL Gin
• 2 CL Mangosirup
• 1 Limefrugt
• 10 CL Citron sodavand
• Isterninger
• 1 Stængel frisk mynte

Fremgangsmåde

• Skær limefrugten over og skær et par tynde skiver af den ene halvdel.

• Kom gin, mangosirup og saften fra en halv lime i et glas og rør godt rundt.

• Tilføj isterninger og top op med citron sodavand og pynt med limeskiver og evt. en kvist mynteblade.

Southside

Ingredienser

• 6 CL Gin

• 3 CL Limesaft

• 2 CL Sukkersirup

• 4-6 Mynteblade

Fremgangsmåde

• Mudle mynteblade & Sukkersirup

• Hæld resten af ingredienserne i shaker og røst

• Strain i koldt glas

• Garnish med myntestilk

Tom Collins

Ingredienser

• 5 CL Gin

• 3 CL Citronsaft

• 2 CL Sukkersirup

• Isterninger

• 8 CL danskvand med citrus

• ½ skive citron

• 1 stilk frisk rosmarin

Fremgangsmåde

• Bland gin, citronsaft og sukker Rør godt.

• Tilsæt isterninger, og top med danskvand.

• Pynt hvert glas med en halv skive citron og en rosmarinkvist.

Bramble

Ingredienser

• 5 CL Gin
• 3 Cl Friskpresset Citronsaft
• 1 CL Sukkersirup
• 2 CL Brombærsirup
• Knust Is

Fremgangsmåde

• Kom Gin, Citronsaft og sukkersirup i shaker med is og ryst
• Strain indhold fra Shaker i Lowball glas med knust is
• Hæld langsomt Brombærsirup ned over en ske
• Garnish med Brombær & Citronskive

Elderflower Collins

Ingredienser

• 6 CL Gin
• 1.5 CL Hyldeblomst Likør
• 3 CL Citronsaft
• 1,5 CL Rørsukkersirup
• Danskvand
• Isterninger

Fremgangsmåde

• Fyld Shaker med Isterninger
• Hæld alle ingredienser i og ryst
• Strain i et højt glas fyldt med isterninger
• Top med Danskvand

Cucomber Gin Fizz

Ingredienser

• 4 CL Hendrich Gin

• 6 CL Tonic

• 1.5 CL Friskpresset Limesaft

• 1.5 CL Sukkersirup

• 3 stk. Agurkeskiver

Fremgangsmåde

• Agurkeskiverne Muddles i en Shaker med Limesaft og Sukkersirup indtil Aguk er opløst.

• Hæld isterninger i Lowballglas og tilføj indhold fra Shaker

• Tilsæt Gin & Tonic og Stir

• Garnish evt. ekstra Agurkeskive & Citronbåd

Rhubarb Sour

Ingredienser

• 4 CL Gin
• 1.5 CL Citronsaft
• 1 CL Sukkersirup
• 1 CL Æggehvide
• 4 CL Rabarbersirup
• Danskvand
• Isterninger

Fremgangsmåde

• Fyld shaker med isterninger.
• Hæld alle ingredienser i og shake
• Strain i lowball glas og top med Danskvand

The Clover Kiss

Ingredienser

• 6 CL Gin

• 3 CL Hindbærsirup

• 1,5 CL Friskpresset Citronsaft

• 1 CL Æggehvide

• 3 Hindbær

• Isterninger

Fremgangsmåde

• Hæld alle ingredienser i Shaker og ryst

• Tilsæt Isterninger og ryst igen

• Strain ned i cocktailglas

• Garnish med Hindbær